お里がえり~尼さんのおなら(・・?

お里帰りのつづきです

ランチはお里から歩いて1分・・・フレンチの「Matsunami」さん

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ランチコースを頂きました↓

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前日のTV「探偵ナイトスクープ」で
「尼さんのおなら」というお菓子を探す依頼がありました

ふと想い出してその話をしたら
シェフはご存じで、いろいろ説明して下さいました

「尼さんのおなら」なんて誰が食べるの?って思ってたのに
おフランスのお菓子って聞いたら美味しそうに思えてきて・・・・
・・横文字に弱い田舎のおばちゃんです(^^ゞ

あまさんのおなら (200x200)
Pets de nonne
ペ・ドゥ・ノンヌ (尼さんのおなら)
シュー生地を油で揚げて
砂糖をまぶした揚げパンの様なお菓子だそうです。
(写真楽天レシピより)

ネットではネーミングの由来は
「尼さんがおならをして恥ずかしさのあまり油にシュー生地を落とした」
って書いてありましたが、シェフは
「教会の寄付の為に尼さんが作って、油の中で生地がプーっと膨らむから」
っておっしゃってました。

いろいろあるのですね^^






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